Top Sale 10/2024 # Giá Cá Ngừ Phi Lê_Đặc Biệt Từ Cá Ngừ Đến Từ Vùng Biển Phú Yên. # Top Yêu Thích
Phú Yên, một tỉnh thuộc khu vực Miền Trung của Việt Nam. Với vị trí địa lý thuận lợi, nơi đây hằng năm cung cấp một lượng hải sản lớn cho cả nước và nguồn lợi xuất khẩu ra nước ngoài. Phú Yên được xem là cái nôi của nghề đánh bắt cá ngừ đại dương, cá ngừ đại dương tại đây là một loại hải sản nổi tiếng vì sự tươi sống và chất lượng đảm bảo. Với phi lê cá ngừ, một sản phẩm được chất lọc từ thịt cá ngừ nguyên chất, phi lê cá ngừ có thể chế biến thành các sản phẩm ngon và có ích cho sức khỏe.
Sản phẩm cá ngừ phi lê chất lương:
cá ngừ phi lê rẻ
Cá ngừ đại dương, dân địa phương còn gọi là cá bò gù, trọng lượng từ 40-50kg là bình thường, có nhiều con lớn hơn đến vài trăm kilogam. Kích thước trung bình của cá ngừ khoảng từ 1 mét mấy đến mấy mét. Nhiều con lớn lên đến vài chục mét.
Phi lê cá ngừ là nguyên liệu để chế biến các loại món ăn hải sản đặt biệt ngon và bổ dưỡng như: Cá ngừ đại dương kho, cá ngừ đại dương nướng muối ớt, cá ngừ đại dương sốt bơ trứng, trứng cuộn cá ngừ đại dương,.. Đặc biệt, tại Phú Yên, phi lê cá ngừ đại dương được chế biến để có thể ăn sống gọi là món Cá ngừ đại dương chấm mù tạt, đây là món đặc sản của Phú Yên, khách du lịch không thể không nếm món này trước khi đi.
Cách thưởng thức món cá ngừ tươi sống- đặc sản của Phú Yên
bán cá ngừ phi lê
Phú Yên nổi tiếng với món đặc sản cá ngừ tươi sống chấm mù tạt (còn được gọi là bồ tạt). Cá ngừ sau khi vừa được mang vào bờ sẽ được rửa sạch, thái mỏng và giữ lạnh ( thành phi lê )để giữ được độ tươi ngon cho cá. Khi thấy miếng cá có màu đỏ tươi chuyển sang màu hồng hoặc trắng hồng nghĩa là ăn được.
Thịt ăn chung với các loại rau sống như cải xanh, ngò tàu, bạc hà,…và quan trọng nhất chính là nước chấm ăn kèm. Pha nước chấm bằng cách trộn nước tương đậu nành với mù tạt, thêm vào một ít ớt và chanh để tạo nên vị đậm đà vừa mặn, ngọt, chua, cay tạo nên một hương vị đặc biệt.
Cách thưởng thức món đặc sản cá ngừ đại dương tuỳ thuộc vào sở thích của mỗi người. Cách ăn là chấm một miếng cá vào hỗn hợp nước chấm để có được hương vị thơm ngon và đúng điệu Phú Yên nhất. Cá ngừ đại dương thường được gọi kèm với rượu ngon, để hương vị được hòa trộn tạo thành một hương vị tuyệt vời.
Giá bán phi lê cá ngừ đại dương: 280.000/kg.
Ngoài ra, Hải sản Ông Giàu còn cung cấp các sản phẩm liên quan đến cá ngừ đại dương:
- Cá ngừ đại dương size 10- 40kg/con: 225.000/kg
- Cá ngừ đại dương size 9- 25kg/con: 195.000/kg
- Cá ngừ đại dương size 25- 60kg/con: 205.000/kg
- Mắt cá ngừ đại dương không vành: 135.000/kg
- Mắt cá ngừ đại dương có vành: 85.000/kg
- Bao tử cá ngừ: 125.000/kg
Bạn đang quan tâm chất lượng phi lê cá ngừ đại dương ở đâu là ngon và tốt nhất. Hãy gọi ngay Hải sản tươi sống Ông Giàu, nơi cung cấp cá ngừ tươi sống ngon nhất với chất lượng và uy tín đã được khẳng định.
